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主题餐厅设计要考虑哪些因素

来源: 古兰装饰 时间:2019-09-11 关键词:成都餐厅设计公司哪家好

      时至今日,餐厅作为聚会、就餐、交流的饮食场所,许多餐厅为了招引更多的客户而突出极具特征的餐厅主题。让用餐者在这种主题感同身受的感觉下重温历史、感受文化、回味日子。主题餐厅的流量增幅,很大程度取决于主题餐厅在规划方案时考虑的细致程度。今日餐厅设计小编就如何规划好一家特征鲜明的主题餐厅来和您讨论一下。     

        1、怎样符合顾客心思需求:“顾客才是最终的天主”。只有顾客喜欢、顾客满足,才能招引更多的回头客,餐厅生意才会兴隆,所以主题餐厅规划时要琢磨顾客的心思需求,怎样才能让顾客满足。假如餐厅是以当地群众消费集体为主要客源的话,规划时就以当地的风俗习惯和饮食喜好作为根本起点,在规划风格和饭菜口味上能够让当地人易于承受和喜爱。

     2、选用什么样的运营方法:选用什么样的运营方法是主题餐厅定位的关键,规划时要考虑餐厅是以什么样的方法进行运营。现在比较多的有连锁运营、自主运营两种,连锁运营在规划时比较简单,一般由连锁运营组织按照一致风格规划,而自主运营就要规划出异于其他餐厅不同的特征,主打特性特征牌。至于选用何种运营方法,还要以前期市场调查分析结果为参阅。


      3、挑选什么样的装修资料:主题餐厅挑选什么样的装修资料,是餐厅能否突出某种主题的关键。主题餐厅的历史文化、怀旧情素、浪漫氛围都是靠装修资料来打扮的,所以在规划方案时,要根据餐厅主题来确认挑选哪种风格的资料,比方装修欧式的西餐厅,就要挑选豪华大气的地砖和墙面砖,在餐厅背景墙部位可以挑选用马赛克拼接西方特色的图画,在灯具和其他软装修品的挑选上,也要尽可能与西式风格相匹配.
      4、餐厅的规划、档次:在餐厅设计之初,要根据出资数额和当地消费才能来确认餐厅的规划大小,餐厅不只要具有必定接纳才能,还要避免就餐人数少形成的空间浪费。餐厅的档次要根,商务餐饮装修关键及准则。
      假如您关于餐饮行业还有更多需求咨询了解的地方,欢迎您随时与古兰装修规划小编取得联系哟。
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